Sorbitan isostearate என்பது isostearic acid இன் sorbitan ester ஆகும், இது oil-in-water மற்றும் water-in-oil প্রستु़ণைகளில் nonionic emulsifier மற்றும் stabilizer ஆக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது எண்ணெய் மற்றும் நீர் கட்டங்களை கலக்க உதவுகிறது மற்றும் அமைப்பு மற்றும் பரவல் தன்மையை மேம்படுத்துகிறது.