Sodium Cocoyl Apple Amino Acids नारियल के फैटी एसिड और सेब से प्राप्त अमीनो एसिड से बना एक कोमल, पौधे-आधारित एनिओनिक सर्फेक्टेंट है। इसका उपयोग क्लीनजर और शैम्पू में कम जलन वाले फोमिंग और सफाई के लिए किया जाता है। यह अपनी त्वचा-अनुकूल विशेषताओं के लिए मूल्यवान है।